¡Mmmmousse de chocolate!

Ingredientes:

*3 yemas de huevo,

*1/2 taza de azúcar,

*1/4 litro de crema,

*3 onzas de chocolate semiamargo,

* Rebanadas delgadas de fresas 

Preparación: 

Bata las yemas a punto de listón y agregueles el azúcar y la crema; bata todo por dos minutos más. Derrita 2 onzas de chocolate por un minuto en el micro y agreguelo a la mezcla anterior en forma envolvente. Vacíe la mezcla en seis copas y métalas al refrigerador. Ralle la onza de chocolate que le quede y decore con esto cada copa; al final coloque las rebanadas de fresa.